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莆田食堂承包是很多福利企業(yè)都會(huì)選用的，那么選擇莆田生源食堂承包到底對(duì)企業(yè)有什么優(yōu)勢呢？下面聽小編給您分析。

1.減少了公司人力成本

公司如果自己設(shè)立食堂，比如單獨(dú)指定一個(gè)負(fù)責(zé)餐飲的部門，這對(duì)于中小企業(yè)來說是非常不劃算的，買菜、切洗、掌勺、打飯、衛(wèi)生處理等等工作較少需要五個(gè)人來處理，單單人員工資支出就近萬元。食堂承包幫助了企業(yè)減少成本，增進(jìn)效率。

2.減少了食品運(yùn)輸成本

假設(shè)一個(gè)人每天的外賣費(fèi)用是3元，一個(gè)公司50人，外賣費(fèi)用就需要150元。一個(gè)月下來也是一份不小的支出。如果企業(yè)愿意訂餐，不僅僅可以幫助員工省錢省精力，還增加了企業(yè)的福利優(yōu)勢，對(duì)企業(yè)的招兵買馬有很大幫助。

3.節(jié)約時(shí)間

溫度降下來的冷飯重新熱的話，不僅會(huì)導(dǎo)致餐點(diǎn)色澤賣相差，口感改變，還容易導(dǎo)致餐點(diǎn)變質(zhì)。

4、責(zé)任明確，管理到位

食堂承包以后，企業(yè)、學(xué)校、事業(yè)單位等只需派食堂監(jiān)督員監(jiān)督食堂狀況，有任何不滿意或不能達(dá)到衛(wèi)生要求的地方，均可以要求食堂承包商限時(shí)整改，從而使食堂管理一步到位。

5、靈活經(jīng)營，滿足需求

現(xiàn)在食堂不但要吃飽還要吃好，而且食堂承包商為了提高就餐率、就餐滿意度，則會(huì)從“品種多樣化、食物搭配科學(xué)營養(yǎng)等角度”出發(fā)，調(diào)節(jié)企業(yè)員工飲食，以滿足員工的不同口味，讓員工吃到安 全、放心、多元化的食品。

6、風(fēng)險(xiǎn)為零，科學(xué)管理

食堂承包商會(huì)每天做出每樣菜種的留樣記錄，以保證員工的飲食安 全。而且會(huì)憑多年的食堂餐飲經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)和優(yōu)良的管理團(tuán)隊(duì)，可以做到從食品采購源頭上開始，至食品上到餐桌上整個(gè)環(huán)節(jié)的危害控制，將安 全責(zé)任事 故的危害因素降到較低，從而保證食品安 全和衛(wèi)生。

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